Notre histoire
 
 
 
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La Micro-brasserie Breughel à Kamouraska existe depuis 1992 et prévoit faire en 2010, environ 50 000 bouteilles. Elle est entrée en production en 1998, et est ouverte au public depuis 2001. Breughel était un peintre flamand du 16ième siècle qui peignait des tableaux champêtres.En cela, il se démarquait des peintres italiens qui étaient plus à la mode pendant cette période et qui peignaient, en contrat, pour les églises et les rois. Dans les tableaux de Breughel figure souvent de la bière, une boisson pour laquelle il faisait de grand détours pour la boire là où elle était bonne. C’est pour cette raison que nous avons choisi son nom pour notre brasserie qui brasse des bières de type belge , non filtrées: sur lie, non pasteurisées, refermentées en bouteille, ce qu’on appelle aussi la méthode champenoise comme dans les anciens temps.