Nos produits
 
Les bières Breughel sont brassées sans bentonite, sans silicates, sans sel, sans péroxyde d'hydrogène, sans agents correcteurs, sans ajusteurs de pH ni séquestrants.
KAMOUR 4,5 % Bière blanche légère, malt de blé et orge. Aromatisée avec coriandre et curaçao (pelure d’orange séchée). excellente avec crustacés, fruits de mer & poissons à goût très fin (sole, morue, crevettes...). Déguster avec une rondelle d’orange ou de citron. Consommer avec sa levure.
ST-PACÔME 5% Bière blanche, malt de blé & d’orge, refermentée avec framboises fraîches. Bière d’appéritif & d’été. Un peti morceau de chocolat noir peut l’accompagner pour une touche de fantaisie.
ST-BRUNO 4,5% Bière d’abbaye rousse légère. Excellente avec fromages à goût moyennnement fort, saucisses ou viande hachée sur le bbq, frites mayonnaise.
GEUZE 4,5% Bière blanche, malt de blé et orge. Excellente avec fromages genre cheddar doux ou moyen, crustacés, fruits de mer & poissons à goût très fin (sole, morue) ou fumés (saumon, truite). Consommer avec sa levure, servir froide.
BOSWELL 7,5% Bière d’abbaye brune forte.Excellente avec fromages de caractère, tout particulièrement un chèvre au lait cru bien goûteux... Pour cuisson du jambon ou viandes de bois. BIÈRE DE NOËL 11% Bière d’abbaye brune extra-forte. Excellente avec musique classique. Attention: elle fesse... ST-MATHILDE 7,5% Bière d’abbaye blonde forte. Malt d’orge uniquement. Sera en bonne compagnie avec anguille ou esturgeon fumé. GRAND CRU 11% Bière d’abbaye, blonde extra forte. Une blonde bien charpentée. BIÈRE DE VIGNE ROSÉE 8% Bière blanche composée de 50 % de moût de Cabernet Sauvignon. Rosée, festive et pétillante. Excellente en apéritif. Méthode champenoise. La préférée de la patronne. Servir fraîche.
À découvrir sur place, à la brasserie, selon l’inspiration du brasseur, certaines bières non disponibles sur le marché: BLANCHE DE BERLIN Bière blanche, malt de blé et d’orge. Très désaltérante. Excellente avec sirop de cassis, framboise ou grenadine. Attention: très surette et acidulée. Cuisson du jambon. DUCHESSE DE KAMOURASKA Bière blanche, malt de blé et d’orge. Acidulée raliant les goûts sucré et amer. Pour initiés. Une saucisse de belle qualité et choucroute s’y mariera très bien. Pour cuire un jambon à la marmite. Bière de Vigne BLANChe Bière blanche composée de 90 % de Chardonnay. Méthode champenoise. Excellente en appéritif et avec du poisson. Sevir froide. Bière de Vigne ROUGE Bière blanche composée de 90 % de moût de Cabernet Sauvignon. Accompagne parfaitement les viandes. Méthode champenoise. Notre coup de coeur: avec agneau! Servir chambrée. KRIEK Bière blanche, malt de blé & orge. Refermentée avec Cerises du Nord. Goût léger, très désaltérante. Et encore d’autres surprises sorties des cuves de notre brasseur!
KAMOUR DOUBLE 7 % Bière blanche forte, malt de blé et d’orge. Aromatisée avec corindre et curaçao (pelure d’orange séchée). Excellente avec poissons à gouts prononcé (saumon). Consommer avec sa levure, servir froide.